Fattoria Didattica

La fattoria didattica è un’impresa agricola come tutte le altre, che si rende anche disponibile ad accogliere i cittadini, in particolare gli allievi delle scuole di ogni ordine e grado come anche gli ospiti dell’agriturismo offrendo loro un percorso di conoscenza delle modalità e delle tecniche di produzione degli alimenti secondo un approccio etico, cioè rispettoso della salute, dell’ambiente naturale, del paesaggio e delle generazioni future. Nella nostra azienda si potrà visitare l’apiario con le apposite tute, il laboratorio per la smielatura da Giugno a Settembre e le varie colture come quella dell’olivo seguendo le operazioni di raccolta, potatura e frangiturapresso il frantoio aziendale, in funzione in novembre e dicembre.  Si organizzano mini corsi di assaggio per potersi orientare nel vasto mondo degli oli nazionali. 
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