La fattoria didattica
è un’impresa agricola come tutte le altre, che si rende
anche disponibile ad accogliere i cittadini, in particolare
gli allievi delle scuole di ogni ordine e grado come anche
gli ospiti dell’agriturismo offrendo loro un
percorso di conoscenza
delle modalità e delle tecniche di produzione degli
alimenti secondo un approccio etico, cioè rispettoso della
salute, dell’ambiente naturale, del paesaggio e delle
generazioni future. Nella nostra azienda si potrà
visitare
l’apiario
con le apposite tute, il
laboratorio per la smielatura
da Giugno a Settembre e le varie colture come quella
dell’olivo seguendo le operazioni di raccolta, potatura
e
frangitura
presso il frantoio aziendale, in funzione in novembre e
dicembre. Si organizzano mini corsi di assaggio per
potersi orientare nel vasto mondo degli oli nazionali.
Contattateci per organizzare la vostra visita
